Balsamico Clasico
Vinifiziert aus roten Trollinger- und Lemberger-Trauben aus dem Bottwartal, überzeugt dieser braune Balsamico Classico mit einem harmonischen und ausgewogenen Spiel von Süße und Säure. Seine aromatische Tiefe vereint fruchtige Traubennoten mit feinen nussigen und honigartigen Nuancen. Dadurch ist er vielseitig einsetzbar und begleitet sowohl herzhafte Klassiker als auch süße Kreationen.
Besondere Eigenschaften:
- Aus roten Trollinger- und Lemberger-Trauben aus dem Bottwartal
- Harmonisches Spiel von Süße und Säure
- Fruchtige Traubennoten
- Feine nussige und honigartige Nuancen
- Aromatische Tiefe
- Vielseitig einsetzbar
Passt hervorragend zu:
- Tomate und Mozzarella – ein klassischer Begleiter
- Saucen und dunklen Bratensaucen – zum Verfeinern und Abrunden
- Vanilleeis mit frischen Erdbeeren – für einen raffinierten Kontrast aus Süße und feiner Säure
- Desserts und süßen Kreationen
- Gereiftem Käse
- Frischem Obst
- Marinaden – zum Abrunden und Verfeinern
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